భారత సంస్కృతిపై నాన్ వెజ్ మిల్క్ దెబ్బ కొట్టిన అమెరికా..నిలిచిపోయిన వాణిజ్య చర్చలు

భారత్-అమెరికా మధ్య జరుగుతున్న వాణిజ్య ఒప్పంద చర్చలు కీలక దశలో నిలిచిపోయాయి. దీనికి ప్రధాన కారణం నాన్ వెజ్ పాలు అని చెప్పుకోవచ్చు. వ్యవసాయం, డెయిరీ ఉత్పత్తుల విషయంలో ఇరువైపులా చర్చలు ఓ కొలిక్కి రాకపోవడంతో చర్చలు అర్థంతరంగా నిలిచిపోయాయి. కాగా అమెరికా డెయిరీ ఉత్పత్తుల దిగుమతులకు భారతదేశం నుంచి తీవ్ర వ్యతిరేకత వ్యక్తమవుతోంది. భారతదేశం పాల రంగాన్ని తమ కోసం తెరవాలని అమెరికా డిమాండ్ చేస్తోంది. అయితే రైతులు నష్టపోతారంటూ భారత్ దీనిని వ్యతిరేకిస్తోంది.

ఈ విషయంలో తమకు కొన్ని సాంస్కృతిక ఆందోళనలు ఉన్నాయని భారతదేశం చెబుతోంది. కాబట్టి అమెరికా డిమాండ్‌ను అంగీకరించలేమని ఖరాఖండిగా చెప్పేసింది. వాస్తవానికి, అమెరికా వ్యవసాయం మరియు పాల రంగంలో భారతదేశంతో వ్యాపారం చేయాలని కోరుకుంటోంది. భారతదేశంలో వ్యవసాయం, పాల ఉత్పత్తులకు భారీ డిమాండ్ ఉంది. అందువల్ల, భారతదేశంలో ఈ వస్తువులకు భారీ మార్కెట్ ఉందని అమెరికా భావిస్తోంది.

భారతదేశం అమెరికా పాల ఉత్పత్తులకు తన మార్కెట్‌ను తెరవడానికి ఇష్టపడటం లేదు. దీనికి కారణం 'మాంసాహార పాలు' (Non Veg Milk) భారతదేశం తన సాంస్కృతిక ఆందోళనల కారణంగా అమెరికా డిమాండ్‌ను అంగీకరించబోమని స్పష్టంగా చెప్పింది. భారతదేశం తన సంస్కృతి గురించి ఆందోళన చెందుతోంది. అమెరికా పాల ఉత్పత్తులు దాని సంస్కృతిని ప్రభావితం చేయకూడదని కోరుకుంటుంది.

నాన్ వెజ్ పాలు అంటే ఏమిటి? : అమెరికా నుంచి దిగుమతి చేసుకునే పాల ఉత్పత్తులకు కఠినమైన సర్టిఫికేషన్ నిబంధనలు విధించాలని భారత్ ప్రభుత్వం కోరుతోంది. ఆ నిబంధనలో ప్రధాన షరతు ఏమిటంటే ఆ పాలు ఇచ్చిన ఆవులకు ఎప్పుడూ మాంసం, రక్తం లేదా జంతు భాగాలపై ఆధారపడిన ఆహారం ఇవ్వకూడదు.కాగా అమెరికాలో ఆవులకు మాంసం కలిగిన ఆహారాన్ని తినిపిస్తారు.ది సీటెల్ టైమ్స్‌లోని ఒక నివేదిక ప్రకారం.. ఆవులకు పందులు, చేపలు, కోళ్లు, గుర్రాలు, పిల్లి లేదా కుక్క భాగాలను కూడా ఆవులకు తినిపించవచ్చు.

కొవ్వు పెరగడానికి ప్రోటీన్, కొవ్వు కోసం వాటికి జంతువుల రక్తం కూడా ఇవ్వబడుతుందని తెలుస్తోంది. దీని అర్థం ఆవులకు ఇచ్చే ఆహారంలో తరచుగా జంతువుల అవశేషాలు ఉంటాయి.కొన్ని సందర్భాల్లో రక్తం లేదా ఎముకల నుండి తయారైన ప్రొటీన్లు కూడా ఆహారంలో చేర్చుతారు. దీని వలన అక్కడి పాల ఉత్పత్తులను 'నాన్-వెజ్ మిల్క్' అని పిలుస్తారు.

భారత్ ఎందుకు వ్యతిరేకిస్తోంది: ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద పాలు ఉత్పత్తిదారుగా ఇండియా ఉంది. భారతదేశంలో దాదాపు 38 శాతం మంది ప్రజలు శాకాహారులు. హిందూ మతంలో పాలు, నెయ్యి వంటి ఉత్పత్తులు పూజా కార్యక్రమాల్లో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఒక ఆవుకు మాంసం లేదా రక్తం కలిసిన ఆహారం ఇచ్చి ఆ పాలు పూజకు ఉపయోగిస్తే దానిని పవిత్రంగా భావించరు.

అందుకే మోదీ సర్కారు దీనిని "నాన్ వెజ్ పాలు"గా పరిగణించి వ్యతిరేకిస్తోంది. 2023-24లో 239.30 మిలియన్ టన్నుల పాలు ఉత్పత్తి అయ్యాయి. దేశంలో ఈ రంగం దాదాపు 8 కోట్లకుపైగా ప్రజలకు ఉపాధిని కల్పిస్తోంది. గ్రామీణ ఆర్థిక వ్యవస్థలో 2.5 నుంచి 3 శాతం జీడీపీ వాటాను ఈ పరిశ్రమ కలిగి ఉంది. దేశంలో కర్షకుల ఆదాయానికి ఇదే ప్రధాన వనరు.

భారతదేశంలో ఆవులకు ప్రధానంగా శాఖాహార ఆహారం ఇస్తారు. ఆవులు పొడి గడ్డి, పచ్చి మేత, మొక్కజొన్న, గోధుమ ధాన్యాలు తింటాయి. దీనితో పాటు వాటికి ఊకను తినిపిస్తారు. కొన్ని పెద్ద పాడి పరిశ్రమలు మతపరమైన భావాలను దృష్టిలో ఉంచుకుని విదేశీ పద్ధతులను అవలంబించడం ప్రారంభించినప్పటికీ దేశంలో మాంసాహార ఆహారం ఇప్పటికీ ఆమోదయోగ్యం కాదనే చెప్పుకోవాలి.

FSSAI ఏం చెబుతోంది: FSSAI అంటే భారత ఆహార భద్రతా ప్రమాణాల సంస్థ 2021-22లో ఇదే విషయంపై ఒక నియమాన్ని ప్రతిపాదించింది. అది ఏంటంటే..పాల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించే పాలు జంతువుల ఆధారిత దాణా అయితే దానిని మాంసాహారం గుర్తుతో విక్రయించాలి. అయితే అమెరికన్ కంపెనీలు, ఇతర వాణిజ్య కంపెనీలు ఈ ప్రతిపాదనను వ్యతిరేకించాయి.పాలు శాఖాహార ఉత్పత్తి ఎందుకంటే ఇది ఆవు శరీరం నుండి తయారవుతుందే కాని నేరుగా దాణా నుండి కాదని వారు వాదించారు.

2030 నాటికి ద్వైపాక్షిక వాణిజ్యాన్ని 500 బిలియన్లకు పెంచాలని భారతదేశం- అమెరికా లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాయి. అయితే పాల దిగుమతులపై చర్చలు కొలిక్కి రాకపోవడంతో నిలిచిపోయాయి.అమెరికా అధ్యక్షుడు డొనాల్డ్ ట్రంప్ సుంకాలు విధించడానికి నిర్ణయించిన జూలై 9 గడువును ఇప్పుడు ఆగస్టు 1 వరకు పొడిగించారు. ఇక ఇండియన్ ఎక్స్‌ప్రెస్ నివేదిక ప్రకారం ప్రస్తుతం భారతదేశం పాల ఉత్పత్తులపై చాలా ఎక్కువ సుంకాలను విధిస్తోంది. చీజ్‌పై 30%, వెన్నపై 40%, పాలపొడిపై 60% సుంకాన్ని విధిస్తోంది. దీంతో ఇతర దేశాల నుండి దిగుమతులు కష్టతరం అవుతున్నాయి.

స్టేట్ బ్యాంక్ ఆఫ్ ఇండియా (SBI) తాజా రిపోర్ట్ ప్రకారం.. అమెరికా డెయిరీ ఉత్పత్తులను అనుమతిస్తే భారతీయ రైతులకు ఏడాదికి రూ. 1.03 లక్షల కోట్ల నష్టం వాటిల్లుతుంది. పాల ధరలు కనీసం 15 శాతం తగ్గవచ్చని అంచనా. ఇదే సమయంలో అమెరికా డెయిరీ పరిశ్రమ భారీ సబ్సిడీలు పొందుతోంది. కనుక తక్కువ ధరల దిగుమతులు భారత్ డెయిరీ మార్కెట్‌ను పూర్తిగా దెబ్బతీసే ప్రమాదం ఉంది.