ఒకప్పుడు బకెట్లలో అమ్ముతూ, ఇప్పుడు ఇతర దేశాల్లో కూడా.. బికనీర్వాల సక్సెస్ కారణం ఆ ఇద్దరే..

కొంత మంది ధనికుల జీవిత కథలు ఒక అద్భుతమైన చరిత్రల అనిపిస్తాయి. అయితే, మరికొంతమంది జీవిత గాధ వాస్తవాన్ని అద్దం పడతాయి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాలా మంది పేదవారి నుండి అత్యంత ధనవంతులుగా మారారు, వీరి పేర్లు ధనవంతుల లిస్టులో కూడా వినిపిస్తాయి. కానీ చిరు వ్యాపారంతో మొదలై నేడు దేశ దేశాల్లోకి విస్తరిస్తూ వ్యాపార సామ్రాజ్యమే సృష్టించారు. స్వీట్స్, స్నాక్స్ అండ్ రెస్టారెంట్ చైన్ బికనీర్వాలా ఇప్పుడు యుకెలో కూడా వ్యాపారాన్ని విస్తరించేందుకు సన్నాహాలు చేస్తోంది. దీనికోసం రిటైల్ అండ్ హాస్పిటాలిటీ రంగంలో ప్రముఖ కంపెనీ అయిన ది మోంటానా గ్రూప్‌తో చేతులు కలిపింది.

అయితే ఈ కంపెనీ తాజాగా శ్రీగంగానగర్‌లో ఒక కొత్త అవుట్‌లెట్‌ను ప్రారంభించింది. 1905లో స్థాపించబడిన బికనీర్వాలకి భారతదేశం ఇంకా విదేశాలలో 225 అవుట్‌లెట్‌లు ఉన్నాయి. ఈ కంపెనీకి అమెరికా, కెనడా, యుఎఇ, ఖతార్, న్యూజిలాండ్, సింగపూర్ అండ్ నేపాల్‌లో కూడా అవుట్‌లెట్‌లు ఉన్నాయి. 2023లో దీని టర్నోవర్ రూ. 3,000 కోట్లుగా ఉంది అలాగే 2030 నాటికి దీని టర్నోవర్ రూ. 10 వేల కోట్లకు తీసుకెళ్లాలని చూస్తున్నారు. అయితే బికనేర్వాలా ప్రయాణంపై ఒక లుక్...

ఎక్కడ ప్రారంభమైంది అంటే: దీనిని 1905 లో శ్రీ లాల్ చంద్ అగర్వాల్ ప్రారంభించారు. అతను బికనీర్ పాత నగర ప్రాంతంలో బికనీర్ నామ్కీన్ భండార్ అనే షాప్ ఓపెన్ చేసారు, అందులో అతను స్వీట్లు ఇంకా నామ్కీన్ అమ్మేవాడు. 1955లో అతని కుటుంబానికి చెందిన ఇద్దరు సోదరులు కేదార్ నాథ్ అగర్వాల్ అండ్ సత్యనారాయణ అగర్వాల్ కోల్‌కతా ఇంకా ముంబై మీదుగా ఢిల్లీకి వచ్చారు. వీరికి ఇక్కడ ఉండటానికి చోటు లేదు. తెలిసిన వ్యక్తి ద్వారా సోదరులిద్దరూ పాత ఢిల్లీలోని సంత్లాల్ ఖేమ్కా ధర్మశాలలో బస చేశారు. మొదట్లో పరాంథే వాలి గాలిలో ఆ తరువాత 1956లో నయా సడక్‌లో ఒక అల్మారా అద్దెకు అందుబాటులో ఉండేది.

రోజుకు 5 రూపాయలు సంపాదిస్తు: మొదట్లో సోదరులిద్దరూ రసగుల్లాను బకెట్‌లో నింపి, బికనేరి భుజియా అండ్ నమ్‌కీన్‌లను పేపర్ ప్యాకెట్లలో ప్యాక్ చేసి అమ్మేవారు. ఒక రోజులో దాదాపు ఐదు రూపాయలు సంపాదించేవారు. ఇది అంత త్వరగా హిట్ కావడానికి దీపావళి కూడా ఒక పెద్ద కారణం. 1955లో సోదరులిద్దరూ ఢిల్లీకి వచ్చినప్పుడు దీపావళికి కొన్ని రోజులు మాత్రమే ఉంది. అతని రసగుల్లాలు పాత ఢిల్లీలో ఇప్పటికే ప్రజాదరణ పొందాయి, కానీ దీపావళి అమ్మకాలు వాటిని సూపర్ హిట్ చేశాయి.

రసగుల్లాలు పాపులారిటీ : అతని రసగుల్లాలు ఎంతగా ప్రసిద్ధి చెందాయంటే కస్టమర్లు వాటి వైపు ఎగబడ్డారు. ప్రతి వ్యక్తి 20-30, చివరికి 50 రసగుల్లాలు కొనడం మొదలుపెట్టారు. కానీ అందరూ పొందగలిగేంత రసగుల్లాలు ఒకే రోజులో తయారు చేయలేరు. ఈ కారణంగా, సగుల్లాల అమ్మకంపై రేషన్ చేయవలసి వచ్చింది. అంటే ఒక కస్టమర్‌కు ఒకేసారి 10 కంటే ఎక్కువ రసగుల్లాలు అమ్మడానికి వీల్లేదు. నేటి బికనేర్‌వాలా బ్రాండ్‌కు 1955 లో BBB అని పేరు పెట్టారని కూడా చాల మందికి తెలీదు. ఢిల్లీలో మొదటి షాప్ 1962లో మోతీ బజార్‌లో ఓపెన్ చేసారు. ఈ షాప్ మూంగ్ దాల్ హల్వా, బికనేరి భుజియా ఇంకా కాజు కట్లిలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. దీని ప్రజాదరణ పెరిగేకొద్దీ, అగర్వాల్ సోదరులు బికనేర్‌వాలాగా గుర్తింపు పొందడం ప్రారంభించారు. దీని తరువాత, 1972 లో నేను కరోల్ బాగ్‌లో ఒక షాప్ కొన్నారు, అది ఇప్పటికీ నడుస్తోంది.

3 వేల కోట్ల టర్నోవర్: ఈ బ్రాండ్‌ను ప్రపంచవ్యాప్తంగా పరిచయం చేయడానికి 1988 సంవత్సరంలో కంపెనీ బికానోను గాలి చొరబడని ప్యాకేజింగ్‌లో స్వీట్లు ఇంకా నమ్కీన్‌లను అమ్మడానికి ప్రారంభించింది. దీని తరువాత 1995 సంవత్సరంలో బికనేర్‌వాలా హర్యానాలోని ఫరీదాబాద్‌లో ఒక కొత్త ప్లాంట్‌ను ప్రారంభించింది అలాగే పెప్సికో బ్రాండ్ 'లహార్' కోసం స్నాక్స్ ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రత్యేక ఒప్పందాన్ని కుదుర్చుకుంది. అదేవిధంగా 2003లో కంపెనీ బికనెర్వాలా చాట్ కేఫ్‌లను ప్రారంభించడం ప్రారంభించింది. ఇది ఒక రకమైన ఫాస్ట్ ఫుడ్ సర్వీస్ రెస్టారెంట్. నేడు దేశంలో ఇంకా ప్రపంచవ్యాప్తంగా బికనీర్‌వాలా అలాగే బికనీర్ పేరిట 225 అవుట్‌లెట్‌లు ఉన్నాయి. బికనేర్‌వాలా అమెరికా, దుబాయ్, న్యూజిలాండ్, సింగపూర్ సహా నేపాల్ వంటి దేశాలకు కూడా చేరుకుంది.

ఆధునిక విధానాన్ని స్వీకరించారు: ఈ కుటుంబంలోని తరువాతి తరం కంపెనీ పనిని ఆధునిక పద్ధతిలో ముందుకు తీసుకెళ్లింది. గతంలో చాలా వరకు పని చేతితోనే జరిగేది. కానీ ఆ తర్వాత మెషీన్స్ యుగం ప్రారంభమైంది. భారతదేశం ఇంకా విదేశాల నుండి ఆధునిక మెషీన్స్ ఆర్డర్ చేశారు. ఉత్పత్తి సామర్థ్యం పెరిగింది అలాగే చేతి పని తగ్గింది. స్వీట్స్ అండ్ రెస్టారెంట్ల చైన్ ప్రారంభించారు, ఫ్రాంచైజింగ్ కూడా మొదలైంది. అన్ని వ్యాపారాలను కంప్యూటరీకరించడం ప్రారంభించారు. సేవలను ఆన్‌లైన్‌లో కూడా అందుబాటులో ఉండేలా తీసుకొచ్చారు. ఆన్‌లైన్ ఆర్డర్లు తీసుకోవడం ప్రారంభమైంది చివరికి ఇతర కంపెనీల సహకారంతో హోమ్ డెలివరీలు కూడా ప్రారంభించింది. 2023లో కంపెనీ టర్నోవర్ రూ.3,000 కోట్లుగా ఉండగా, 2030 నాటికి దీనిని రూ.10 వేలకు కోట్లకు చేరుకోవాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నారు.

ఇది వినడానికి ఆశ్చర్యంగా అనిపించవచ్చు, కానీ బికనేర్‌వాలా కుటుంబంలోని 130 మందికి పైగా ఇదే వ్యాపారం చేస్తున్నారు. కుటుంబాన్ని కలిపి ఉంచిన ఘనత కూడా అతనికే దక్కింది. ప్రస్తుతం బికనేర్‌వాలా కంపెనీ ఐపిఓ తీసుకురావడానికి సన్నాహాలు జరుగుతున్నాయి. 2030 నాటికి 600 స్టోర్స్ తెరిచి, రూ.10 వేల కోట్ల టర్నోవర్ ఉన్న కంపెనీగా ఎదగాలని కంపెనీ లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.